|
صفحات
1 |
|---|
|
12/6/2008 11:16:55 PM
|
veeetrad
Posts 1
|
تخصصي طبخات بحريه والي بخاطره طبخه حلوه انا تحت امركم
الشيف البحري
|
|
12/22/2008 6:28:26 AM
|
ensana2008
Posts 25
|
انا امووووووووووووووت بالربيان وما اعرف اسويه ودايما اكله من مطاعم
شلون نسوي ربيان مشوي ياريت الطريقه بالتفصيل الممل عشان اطبق واقولكم عالنتيجه
واذا تقدر تحط صور بعد خير وبركه وااااااااااااو ابي ربيان مشوي لذيذ
|
|
4/2/2009 1:10:08 AM
|
msg
Posts 1
|
نطبخ الربيان وناكله وبجذى سوينا وجبه ربيان لذيذه 
|
|
7/27/2009 2:18:00 PM
|
ranem
Posts 1
|
الربيان المشوي (نكهة شرقية )
مقادير تكفي 4 أشخاص
1. روبيان حجم جامبو 1 كغم (20 حبة تقريبا ً ) منظف مع إبقاء الرأس وجزء من الذيل
2. علبة صلصة طماطم كي دي دي حجم صغير
3. ملعقة صغيرة من بهار السمك من بهارات مجدي
4.ملعقة صغيرة من بهار الكاري (مدراس)
5.نصف كوب زيت ذرة
6.عصير حبتين ليمون
7.ملعقتين حجم كبير كزبرة خضراء
8. ملعقة كبيرة ثوم طازج مطحون
9. ملح +فلفل أحمر ناعم حسب الرغبة
10.كوب مرقة ماجي
11.كيس شواء حجم كبير (لاتنسى ان تقصي طرفه)
نضع جميع المكونات من رقم 2 ولغاية رقم 10 داخل الخلاط ونخلطها لمدة نصف دقيقة
نضع الخلطة في الكيس مع الروبيان ونخلطهما مع بعضهما جيدا ثم نضع الكيس في صينية بالفرن مع كوب ماء داخل الصينية ونخبزهم بدجة حرارة 200 مئوي ولمدة نصف ساعة ويقدم مع الرز الابيض وإنشاء الله تعجبكم
|
|
8/15/2009 2:13:43 PM
|
ensana2008
Posts 25
|
يعطيج العافية رانيم بس ليش اقص طرف الكيس وشلون احط كلاس بصينية الفرن ما يتكسر ممكن احط فلفل اخضر احط فيه ماي اءمن شوي بانتظار ردج
|
|
11/2/2009 2:07:42 PM
|
ADM
Posts 18
|
الربيان المشوي (نكهة شرقية )شــــــــــــــــــــــــــــكرا على الطريقه السريعه ,ودمتم سالميين !
|
|
11/5/2009 8:10:10 PM
|
Web
Posts 2
|
شكرااااااااااااااااااااا................. شي حلو ... يعطيك العافية .................
|
|
1/17/2010 2:47:28 PM
|
estakoza_66
Posts 33
|
حياك الله هناك طريقه لكبه الربيان خطيررررررررررررة جربيها ولابد ان يكون الروبيان طازج مو مثلج
1- تنظيف الروبيان من قشره وغسله بالدقيق شويه حتي لا يصير به ظفرة
2-تقطيع الروبيان قطع صغيره جدامثل اللحم المفروم مو بالمفرمه ولكن بالساطور الصغير
3- ضعي عليه بشر بصله كبيره وملح وفلفل اسود وكمون وتقطيع بقدونس وكسبره خضراء ونصف كوب بقسماط مطحون (ممكن ان تستبدليه بربع كوب ارز مطحون بالخلاط)
4- 3 ملاعق دقيق
5- تخلط المقادير ببعض ويدق في الهون مره لتختلط المقادير
6- يحمي الزيت وتقلى الكبه وتزين بالبقدونس ويؤكل معها ارز ابيض
7- هناك من يحبه كمونيه اي بعد القلي احضري 2 فص ثوم مفري وحمريهم بملعقة زيت وضعي الصلصه والكمون والملح الخفيف الي ان تغلي ضعي بها الجمبري المقلي دقيقه واحده وطفي النار
فيكون عندك صنفان مقلي عالطاوله وكمونيه مع ارز ابيض وبالهنا والشفا للجميع
|
|
1/17/2010 2:55:03 PM
|
estakoza_66
Posts 33
|
طريقه اخري للروبيان بالارز تجنن ويحبها الصغار بس شرط الروبيان طازج مو مثلج
ينظف الروبيان ويشطف بالماء والدقيق
يضع في مصفاة نصف ساعه ليصفي
شوحي بصله كبيره مبشوره او 2 بصله كبيره مبشوره في الزيت لان يصبح لونها بني محروق شوي
ضعي عليها الروبيان والملح والفلفل الاسود وقلبيهم من 7 الى 10 دقائق الي ان يجف ماء الروبيان
ضعي مقدار الارز عليهم وقلبي المقادير 5 دقائق
ضعي ماء الارز وسويه غادي مثل الارز
ملحوظه البصله شوحيها لتصبح لونها بني قوي لكي ياخذ الارز لونها وبالهنا للجميع
|
|
4/5/2010 11:41:22 PM
|
om_sahmah
Posts 61
|
اخيييييييييييه غرامي الطبخات البحريه ....
خيوو ماتقصر اذا تعطينا جم اكله ... بحريه من فناتك ..
|
|
صفحات
1 |
|---|