|
ماكولات بحريه
|
الربيان المشوي (نكهة شرقية )
مقادير تكفي 4 أشخاص
1. روبيان حجم جامبو 1 كغم (20 حبة تقريبا ً ) منظف مع إبقاء الرأس وجزء من الذيل
2. علبة صلصة طماطم كي دي دي حجم صغير
3. ملعقة صغيرة من بهار السمك من بهارات مجدي
4.ملعقة صغيرة من بهار الكاري (مدراس)
5.نصف كوب زيت ذرة
6.عصير حبتين ليمون
7.ملعقتين حجم كبير كزبرة خضراء
8. ملعقة كبيرة ثوم طازج مطحون
9. ملح +فلفل أحمر ناعم حسب الرغبة
10.كوب مرقة ماجي
11.كيس شواء حجم كبير (لاتنسى ان تقصي طرفه)
نضع جميع المكونات من رقم 2 ولغاية رقم 10 داخل الخلاط ونخلطها لمدة نصف دقيقة
نضع الخلطة في الكيس مع الروبيان ونخلطهما مع بعضهما جيدا ثم نضع الكيس في صينية بالفرن مع كوب ماء داخل الصينية ونخبزهم بدجة حرارة 200 مئوي ولمدة نصف ساعة ويقدم مع الرز الابيض وإنشاء الله تعجبكم
|